選抜佐藤錦
SATO NISHIKI
サクランボの代表品種
| 来歴 | 山形県東根市の佐藤栄助氏が「ナポレオン」×「黄玉」を交配育成した品種 Origin : |
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| 特性 | 大きさは8ｇ前後であるが、摘蕾や摘果によって10ｇ以上の生産が可能である。果形は短心臓形で、果皮色は帯赤黄斑で鮮明に着色する。果肉は乳白色、糖度14～16％以上で20％以上になることもあり、酸度は0.5％程度である。酸味のバランスが良く、味は現在の品種の中では最高である。 Size : / Taste : |
| 収穫期 | 青森県では6月下旬～7月上旬 Harvest : |
| 青葉台［特等苗1年］ | ¥ 1,760（税込） |
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